Evento gastronômico acontece em setembro, na Sede Social, com um novo formato
Por Redação
Nos dias 2, 9, 16 e 23 de setembro, acontece a edição especial do Festival Sabores AFPESP, na Sede Social. Com o tema Rota dos Sabores, o festival homenageará quatro regiões onde estão localizadas as unidades de lazer: praia, interior, serra e Minas Gerais.
Festival Sabores AFPESP 2024. Foto: Elisa Izumi Torres
Neste ano, além do novo calendário, o evento gastronômico terá outras novidades para ampliar a experiência dos associados: o refeitório contará com decoração e música ambiente temáticas; durante a semana (de terça a sexta-feira) uma pesquisa de satisfação ficará disponível para os interessados em avaliar o evento e os pratos servidos; quem responder a pesquisa concorre a um exemplar do livro de receitas Sabores AFPESP: o melhor de cada unidade está aqui.
Menu de sabores
Conheça o cardápio com as opções de menu principal e sobremesa para cada dia do festival. Lembrando que além do buffet de pratos quentes e da sobremesa, as opções de salada também serão temáticas.
Festival Sabores AFPESP 2024. Foto: Elisa Izumi Torres
2 de setembro - Serra
Menu principal:
- Filé de truta com molho de laranja com gengibre e farofa de pinhão
- Filé-mignon com molho de frutas vermelhas
- Risoto de açafrão
- Tagliatelle com molho de tomate, linguiça e ervilhas
Sobremesa:
- Fondue de chocolate com frutas
9 de setembro - Praia
Menu principal:
- Camarão gratinado com maçãs verdes
- Fraldinha ao molho balsâmico
- Batata-bolinha com ervas
- Arroz com bacalhau
- Lasanha de berinjela
Sobremesa:
- Pudim de tapioca com creme de limão-siciliano
16 de setembro - Interior
Menu principal:
- Costela bovina com mandioca
- Espeto de frango com linguiça (cubos de frango com linguiça, pimentão e cebola)
- Macarrão parafuso gratinado com creme de batata e bacon
- Farofa de abobrinha (abobrinha, bacon, azeitonas e damasco)
- Arroz com carne-seca, banana e couve refogada
Sobremesa:
- Cheesecake de paçoca com cobertura de doce de leite
23 de setembro – Minas Gerais
Menu principal:
- Costelinha assada com canjiquinha
- Picanha assada
- Paella de frango à mineira (coxinha de frango, linguiça e torresmo)
- Feijão tropeiro
- Couve no alho e mandioca frita
Sobremesa:
- Pavê de doce de leite, café e chocolate
Valores e horários
O refeitório da AFPESP na Sede Social está aberto para associados, dependentes, convidados e funcionários, de segunda a sexta-feira (exceto feriados), das 11h às 14h.
O valor cobrado pela refeição nos dias do festival será o mesmo aplicado usualmente:
- Associados e dependentes acima de 14 anos: R$ 43,00;
- Crianças de 6 a 13 anos: R$ 29,00;
- Crianças até 5 anos: isentas;
- Convidados: R$ 51,00.
A quantia inclui buffet de saladas, menu principal, sobremesa e bebida (suco do dia e água).
Endereço: rua Dr. Bettencourt Rodrigues, 155, 2º andar – Centro, São Paulo/SP
